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Alitas de pollo con soja y jengibre
Alitas de pollo con soja y jengibre Ya he comentado muchas veces, que las alitas de pollo, junto con las croquetas son mi perdición. Tengo montones de recetas por enseñaros con alitas de pollo, pero si...
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¿Cómo hacer picadillo de chorizo? Zorza, jijas o prueba de chorizo
¿Cómo hacer picadillo de chorizo? El Picadillo de chorizo, es una receta de toda la vida de Úbeda, una mezcla de especias y sabores que no dejan indiferente a ningún paladar con experiencia en la...
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¿Cómo se hace el pollo con piña estilo chino?
¿Cómo se hace el pollo con piña estilo chino? Hace ya unas cuantas primaveras, compartimos en el blog la receta de pollo con piña fácil y sencillo, una versión muy light de esta mezcla agridulce que o...
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Ensalada mediterránea de pollo balsámico
Ensalada mediterránea de pollo balsámico No hay quién se resista a esta ensalada mediterránea de pollo balsámico, un pollo marinado exquisito, con ingredientes que le van como anillo al dedo ¿se puede...
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Huevos rellenos de carne gratinados con bechamel
Huevos rellenos de carne gratinados al horno con bechamel, una receta para toda la familia Os aseguro que con esta receta de huevos rellenos de carne gratinados con bechamel ¡vais a salir por la puerta...
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Pollo estilo marroquí
Pollo estilo marroquí Esta receta de pollo estilo marroquí, es super especiada, aromática y muy especial. En casa solemos consumir bastante pollo, ya que es una carne que absorbe los aromas y sabores...
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Alitas de pollo con soja y jengibre
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¿Cómo hacer picadillo de chorizo? Zorza, jijas o prueba de chorizo
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¿Cómo se hace el pollo con piña estilo chino?
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Ensalada mediterránea de pollo balsámico
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Huevos rellenos de carne gratinados con bechamel
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Buñuelos de Morcilla en caldera de Úbeda (Jaén)
Para explicaros bien esta receta de buñuelos con morcilla en caldera, primero os tengo que contar que si de algo estamos orgullosos en Úbeda y en la Comarca de La Loma de Jaén, es de nuestra morcilla...
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Codornices en escabeche. Receta tradicional
Una de las recetas de ave que más me gusta preparar en Cocotte son las codornices en escabeche. El escabeche originalmente fue una forma de conservación de algunos alimentos, tanto de carnes como de...
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Chuletas de cerdo en salsa de mostaza, vermú y alcaparras
Una receta que se convertirá en un clásico de vuestra cocina Os aseguro que esta receta de chuletas de cerdo en salsa de mostaza, va a ser una de esas recetas que guardáis en vuestro recetario...
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Ñoquis con pollo y verduras asadas
¡¡Ya estamos de vuelta!! Después de unas merecidas vacaciones, volvemos a la carga con deliciosas recetas para todos los gustos. Una de las últimas recetas que he me he inventado y que nos gusta...
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